Mercados

Objetivos:
Los mercados han sido desde siempre puntos de venta para las personas ganaderas y hortelanas, así como una forma de poner de relieve su oficio. Por ello, mediante los Mercados Transparentes se ha buscado recuperar estos espacios, de manera que:

Quienes estén presentes en el mercado sean las personas productoras y artesanas
Entablar una relación directa con la persona consumidora
Poder dar a conocer y poner en valor el producto
Promover unos precios justos

Descripción:
Tomando como base el modelo de mercado transparente, en 2012 se recuperó la Feria de Ganado Autóctono de Irurzun y Arakil, que se celebra en septiembre y es una oportunidad para la exposición y venta de razas autóctonas de ganado de Euskal Herria, los cuales tienen gran presencia en la actividad agraria de Sakana, así como para adquirir productos agroecológicos directamente de ganaderos y agricultores de la zona.

Así mismo, la Feria Amalurra de Etxarri Aranaz que se celebra en abril también es una cita importante en las agendas de productores y habitantes de Sakana.

Resultados:
Se trata de ferias que se van consolidando año a año y suponen un espacio de visibilización del sector.